南砺で人気のラーメン屋といえば「らーめん真太」

ラーメン屋「らーめん真太（しんた）」は富山県南砺市、
ＪＲ城端線福野駅より徒歩１分の場所にございます。
美味しい塩ラーメンの魅力を、ここ福野で広めたい。
そんな想いを持つ店主が、
使用する塩選びから製麺におけるまで
試行錯誤を繰り返したどり着いたのが、
当店名物の「塩そば」と「鶏そば」。
当店の命ともいえる塩ダレには、店主自ら厳選した
３種の塩に、干し貝柱や利尻昆布の出汁を合わせて
２日間かけて完成させます。
そこに３時間ほど煮込み黄金に澄んだ
丸鶏スープを合わせます。
口に運ぶたびに、シンプルながらも
素材の味を引き立てる優しいうま味が広がります。
サイドメニューやセットメニューも充実しており、
小さなお子様からご年配まで
美味しくお召しあがりいただけます！