富山県南砺市で、美味しいラーメンをお探しなら
ＪＲ城端線福野駅前の「らーめん真太（しんた）」へお越しください。
美味しい塩ラーメンの魅力を、地元の方々に
知ってもらいたいとの想いから試行錯誤を繰り返し辿り着いた
「塩そば」と「鶏そば」は是非お召し上がりいただきたい一杯。
シンプルだからこそ、ごまかしが効かず、
全てにこだわり作り上げます。
お客様のお越しをお待ちしております。
南砺で美味しい塩そばや鶏そばを味わうなら
※価格は全て税込です。
960円
初めての方には当店名物の「福の塩そば」がおすすめです。
２人に１人が注文する、２００６年の創業時から
変わらぬ一番人気の原点の味。
当店の命ともいえる塩ダレには、店主自ら厳選した
沖縄産２種と伊豆大島産のあわせて３種の塩を使い、
そこに３時間ほど煮込み黄金色に澄んだ丸鶏スープを合わせます。
麺はスープがよく絡まるように研究された自家製のちぢれ麺を。
是非ご堪能ください。
- 1,160円
- 1,650円
- 1,160円
煮干し、利尻昆布、混合削り節で煮出した、和風だしと丸鶏スープのWスープ。
更に煮干し塩ダレ、煮干し脂を合わせた優しく香り高い一杯。
真ん中に盛られた煮干餡を溶かせば、より一層濃厚な旨味が楽しめます。
- 1,160円
一杯あたり、約25000～30000粒分の練りごまを使用した、ゴマ好きにはたまらない一杯。
程よく濃厚な旨みとコクが後を引く美味しさです。
ピリ辛な担々麺もございますので、是非そちらもお楽しみください。
- 960円
塩そばをベースに、鶏脂と揚げネギを加え、更にコク深くなった人気No.2！
スープや鶏脂の濃厚な鶏の旨みとコク、揚げネギの香ばしさのバランスがたまらない一杯。
しっとり旨味深い、炙り鶏モモチャーシューも人気の理由です。
こちらも是非お召し上がりください。
- 1,120円
鶏そばにおすすめのトッピング「鶏だんご」。
更に旨味をプラスして濃厚にお楽しみください。
※鶏そばにもDXがございます。
お気軽にお申し付けください。
当店自慢の丸鶏スープを極限まで煮詰めることにより
出来上がる白湯スープは、
鶏ならではの濃厚な旨みと香りが特徴。
これをベースに作る一杯も見逃せない美味しさ。
是非ご賞味ください。
当店では、名物のラーメン以外に、試行錯誤して作り上げる
期間限定のラーメンをご提供しております。
イタリアンの要素を取り入れたカツカレーラーメンや
名物の塩ラーメンをベースにした塩とんこつラーメンなど、
次世代の名物になるかもしれないメニューを楽しめる期間
限定の一杯をぜひ、お楽しみください。
※価格は全て税込です。
※価格は全て税込です。
- 住所
- 〒939-1571 富山県南砺市松原新1790−2
- 営業時間
- 〔平日〕
11:30～14:30（L.O.14:00）
18:00～20:30（L.O.20:00）
※金曜日の夜のみ
18:00～21:30（L.O.21:00）
〔土曜日〕
11:30～15:30（L.O.15:00）
18:00～21:30（L.O.21:00）
〔日曜・祝日〕
11:30～15:30（L.O.15:00）
- アクセス
- JR城端線 福野駅 徒歩1分
- 定休日
- 木曜日、水曜・日曜・祝日の夜
※研修等で臨時休業あり。正月休みあり。
- クレジットカード
- 不可
- 駐車場
- 20台以上 近隣に無料の市営駐車場があります。
